L-ليوسين هو أحد الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية، وينتمي إلى الأحماض الأمينية الأليفاتية ضمن الأنواع العشرين من البروتينات. ويُطلق على L-ليوسين وL-أيزوليوسين وL-فالين اسم الأحماض الأمينية الثلاثة متفرعة السلسلة. ويُعد L-ليوسين ليوسين وD-ليوسين متماكبين مرآتيين. وهو بلورة سداسية لامعة بيضاء أو مسحوق بلوري أبيض في درجة حرارة الغرفة، عديم الرائحة ومرّ قليلًا.

استخدامات المنتج

يُعد L-ليوسين حمضًا أمينيًا أساسيًا متفرع السلسلة (BCAA) يؤدي دورًا حاسمًا في تخليق البروتين وإصلاح العضلات. ويتمثل استخدامه الأساسي في صناعة التغذية الرياضية والمكملات الغذائية، حيث يُعد أقوى منشط لمسار إشارات mTOR، إذ يحفز مباشرةً تخليق بروتين العضلات لدى الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام. وفي القطاع الدوائي، يُستخدم L-ليوسين كمكوّن رئيسي في التغذية الوريدية (المحاليل الوريدية) ولعلاج أمراض الكبد وحالات هزال العضلات. وفي حليب الرضع، يُعد مادة مضافة لا غنى عنها لدعم النمو الصحي والتطور الأيضي. بالإضافة إلى ذلك، يعمل كمادة تشحيم متخصصة في عملية تصنيع الأقراص للصناعات الدوائية والغذائية، وكمواد أولية لتخليق مختلف المنكهات والكواشف الكيميائية الحيوية.