مسحوق التورين (حمض 2-أمينوإيثان سلفونيك، حمض β-أمينوإيثان سلفونيك) هو حمض أميني أبيض بلوري يحتوي على الكبريت وغير بروتيني، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأعلاف والأدوية والمكملات الغذائية.

الخصائص الكيميائية

معلومات السلامة

استخدامات المنتج

مسحوق التورين هو مشتق حمض أميني طبيعي ضروري لمختلف الوظائف الفسيولوجية، ويُستخدم بشكل رئيسي في صناعات المكملات الغذائية والمشروبات الوظيفية. ومن أشهر تطبيقاته استخدامه في مشروبات الطاقة والمكملات الرياضية، حيث يساعد في تنظيم الضغط الأسموزي، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من إجهاد العضلات أثناء النشاط البدني المكثف. وفي تغذية الرضع، يُعد التورين مادة مضافة أساسية لبدائل حليب الأم لدعم نمو الدماغ والشبكية. كما تعتمد صناعة أغذية الحيوانات الأليفة بشكل كبير على مسحوق التورين، لا سيما في أغذية القطط، إذ لا تستطيع القطط تصنيع كميات كافية منه للوقاية من أمراض القلب والعين. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في الأدوية كمنظم لعملية الأيض وفي مستحضرات التجميل لتنشيط خلايا البشرة والحماية من الإجهاد البيئي.